ビターオレンジといわれるミカン科の高木の、花の終わった後すぐの、まだ若い小粒の果実のついた柔らかい枝葉を、水蒸気蒸留して採集します。プチグレン（小さい穀物）という名前は、小さい果実を使うことからきています。日本ではダイダイとして知られています。

マンダリンや、レモンの葉からも抽出されるものがある為、ビターオレンジからとれた精油は区別できるように、プチグレイン・ビガラ―ドとも呼ばれ、他のものより品質が良いとされます。

アラブ人によって、9世紀初頭にヨーロッパに持ち込まれたビターオレンジの木は、当初、スペイン向けの香水製造のために蒸留されたり、観賞用の木としても使われていました。

プチグレン・ビガラードのすべての部位に（葉、果物、花、小枝、樹皮）エッセンスが含まれています。特に、花から蒸留する精油は、ネロリとして、古くからとても人気の高い香料です。長い間花だけが非常に貴重な香りとして使用されており、18世紀入って、医者が葉の使用を提唱し、人々がその効果に興味を持ち始めました。

エステル類、リナロール類が多く、甘すぎないけれど、一息つく時間にしてくれるような香りです。

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